Makale Metni / Notlar
Görsel kullanılmıştır.
Proteinlerin Yüksek Isıda Denatüre Olduğunu Biliyoruz. Öyleyse Evde Yüksek Isıda Pişirdiğimiz Yemeklerimizde Böyle Bir Durum Söz Konusu Olmuyor Mu?
APA Referans
Belirtilmemiş (2008). Proteinlerin Yüksek Isıda Denatüre Olduğunu Biliyoruz. Öyleyse Evde Yüksek Isıda Pişirdiğimiz Yemeklerimizde Böyle Bir Durum Söz Konusu Olmuyor Mu?. Genç Yaklaşım/ Genç Yorum, 50, 45